2013年6月18日星期二

【 日本 】沖繩石垣島 - 豪食派對

又來說石垣島,不過今次唔介紹風景,而是講食物,但卻不是專業食評,只是講一下當地幾天住宿的豪飲豪食晒下命!

入住Club Med最好之處是一個價錢包食包住包玩包傾計!一日三餐完全不用發愁,晨早起身食個早餐才出海玩,玩到中午又來一個豪華自助餐,食飽飽又去參加不同活動浪費體力,日落時份回到餐廳乖乖坐定等食不同沖繩料理,晚飯後抱住個大肚腩去睇Show跳舞酒吧直落,點會唔肥呢?

不過當中有兩件事必定要一讚,其一離不開食物質素,每日自助餐食物選擇極多,而且沖繩本土料理及中國料理分配合適,炒粉麵飯樣樣有,而且味道還算不錯。每日還會有不同特式頭盤,極力推薦沖繩炒苦瓜,苦瓜配上洋蔥、豆腐、雞蛋絲等,非常好食。每日晚上的特別料理也是期待之作,當中有幸品嚐石垣名物「石垣牛」,更是值回票價!

2013年6月5日星期三

【 日本 】竹富島‧騎牛牛 拾星星

竹富島(たけとみじま)位於琉球列島的八重山群島,在石垣島的西南方約6公里,屬於西表石垣國立公園的一個小島。有幾細?整體面積跟長洲差不多,沿著海岸繞一圈也只有8公里,島上現有居民大約350人…這麼小的小島真的特別值得一遊?

「竹富島憲章」你聽過嗎?這裡的每個居民為了守護家園,在40年前發起護家鄉的保護運動,制止大財團的侵略開發,制訂了這個未具法律效力卻島民共同遵守的「竹富島憲章」!明確宣示不變賣任何祖先留下來的土地及建築物,不歡迎只想來此賺錢牟利的財團及商人,以保護竹富島的傳統文化及生態環境。

到今天,我們看到竹富島上跟幾十年前一樣的環境,彷彿讓時間靜止一樣,居民對生態、鄰舍和文化永續經營方式的成功,更令我們想向島上的每個居民致上無限敬意。