【 中國 】杭州美食地圖

 

說起杭州的美食，一定會想到「山外山」、「樓外樓」等杭州老菜館。但大家也知道，杭州人必定會有更多的地道選擇﹗我們明查暗訪了當地人推介、不可不吃的杭州知名菜館和餐廳。

【 杭州新派　格調玲瓏 】

近年杭州也興起新派fusion菜，像名氣很大的玉玲瓏，餐廳不止是電影「非誠勿擾」的取景場地，更是杭州首家創意情調餐廳。

玉玲瓏這幾年一直成為年輕人追捧的型格晚餐經典，為餐廳轉型變得個性化的一個標誌，情調餐廳的概念深入杭州人心。餐館會根據順應潮流、季節甚至消費者的心情及時調整設計風格及餐牌。餐廳裝潢別緻，每個角落都像美術館一般，每個包間都佈置得像在家一樣的舒適，但不失藝術品味。玉玲瓏走高檔路線，價格比一般餐廳略貴，但偶爾跟情人「富貴」一晚又何妨呢！

整個餐廳的環境佈局是名副其實的”玲瓏”， 家具、餐盤等擺設也都相當精緻。

左: 腐皮卷 香脆可口，賣相精緻，右: 蟹粉豆腐味道鮮美，蟹黃多，豆腐入味

【 跟外婆吃家鄉菜 】

試過杭州的外婆家才算是來過杭州！外婆家為杭州城中人氣餐館，碟頭超大，價錢便宜而且選擇超多，80頁的菜譜，過百款精緻杭州菜及家鄉菜，炸響鈴、東坡肉等為必吃名物，來過你便知，繁忙時間需等候個多小時為的是何物了。

點了招牌菜茶香雞、炸響鈴、乾鍋牛蛙、鮮甜的櫻花蝦蒸蛋，相當豐富的晚餐，美味大滿足！

因為菜款式太多，菜單就如雜誌一樣厚!

【 杭州夜宵磨 】

除了杭州新派fusion菜, 那個老饕不愛夜宵？杭州的望江路一到晚上，那裡一帶夜宵店百花齊放，早已成為杭州老饕的深夜食堂，不少更營業至深夜四時。那裡的小龍蝦店、炭烤店、餛飩麵館無人不曉，當中的「火光曲海鮮炭烤」最具人氣，在網上平台贏得極佳口碑，一味炭燒生蠔名滿杭州。除了海鮮，它們的燒烤也值得一試，烤大蟶子、魷魚、烤蝦、豬牛羊肉串、雞翼等各品種炭烤食品，夏天加一支冰凍啤酒，實在爽！

店內不時傳來陣陣炭烤香氣，每枱必點的炭燒生蠔和炭燒大帶子，抵食又美味！

火光曲海鮮炭烤

電話：86-0571-8652 1589
地址：上城區望江路76號望江立交橋下(江城路口)

外婆家（湖濱店分店）
網址： http://www.waipojia.com
地址：上城區湖濱路3號85101939

玉玲瓏　Yee Chino （湖濱店）
電話：86-0571-8707 0777
地址：上城區綠楊路1號（中國美院斜對面）

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