World Steps 環球足跡
2014年4月15日星期二
2013年9月23日星期一
【 中國 】杭州美食地圖
說起杭州的美食,一定會想到「山外山」、「樓外樓」等杭州老菜館。但大家也知道,杭州人必定會有更多的地道選擇﹗我們明查暗訪了當地人推介、不可不吃的杭州知名菜館和餐廳。
【 杭州新派 格調玲瓏 】
近年杭州也興起新派fusion菜,像名氣很大的玉玲瓏,餐廳不止是電影「非誠勿擾」的取景場地,更是杭州首家創意情調餐廳。
玉玲瓏這幾年一直成為年輕人追捧的型格晚餐經典,為餐廳轉型變得個性化的一個標誌,情調餐廳的概念深入杭州人心。餐館會根據順應潮流、季節甚至消費者的心情及時調整設計風格及餐牌。餐廳裝潢別緻,每個角落都像美術館一般,每個包間都佈置得像在家一樣的舒適,但不失藝術品味。玉玲瓏走高檔路線,價格比一般餐廳略貴,但偶爾跟情人「富貴」一晚又何妨呢!
玉玲瓏這幾年一直成為年輕人追捧的型格晚餐經典,為餐廳轉型變得個性化的一個標誌,情調餐廳的概念深入杭州人心。餐館會根據順應潮流、季節甚至消費者的心情及時調整設計風格及餐牌。餐廳裝潢別緻,每個角落都像美術館一般,每個包間都佈置得像在家一樣的舒適,但不失藝術品味。玉玲瓏走高檔路線,價格比一般餐廳略貴,但偶爾跟情人「富貴」一晚又何妨呢!
2013年9月16日星期一
【 中國 】杭州現代姻緣廣場 - 萬松書院
杭州可能大家都去過,西湖十景亦已經耳熟能詳,今次我地兩個同大家走得更深入,走訪杭州獨特景點,帶大家來一次綠色杭州之旅!
曾是明清時期杭州地區最大書院、浙江最高學府的萬松書院,因梁山伯與祝英台在此同窗共讀三載的美麗傳說而聞名,而在萬松書院不遠處的長橋,更是傳說中二人「十八相送」餞別的地方。這裡曾經是文藝故事淒美之地,如今還是當地居民期望種下姻緣的廣場,更成就了一個有趣風俗。
平日的萬松書院憩靜閒適,每逢周末及周日卻人潮擠湧,熱鬧非常!據說杭州父母會在這裡替兒女尋覓姻緣,把子女的照片如大字報般貼到門前公園比對相親,替兒女配對合適的結婚對像,就如電影「春嬌與志明」中春嬌遇見翻版黃曉明的搞笑情節般,父母親們把兒女的身高體重性格等資料都大方地寫在A4 紙上「任君選擇」,有些更附有照片。
2013年9月11日星期三
2013年9月10日星期二
2013年9月5日星期四
2013年7月14日星期日
2013年6月18日星期二
【 日本 】沖繩石垣島 - 豪食派對
又來說石垣島,不過今次唔介紹風景,而是講食物,但卻不是專業食評,只是講一下當地幾天住宿的豪飲豪食晒下命!
入住Club Med最好之處是一個價錢包食包住包玩包傾計!一日三餐完全不用發愁,晨早起身食個早餐才出海玩,玩到中午又來一個豪華自助餐,食飽飽又去參加不同活動浪費體力,日落時份回到餐廳乖乖坐定等食不同沖繩料理,晚飯後抱住個大肚腩去睇Show跳舞酒吧直落,點會唔肥呢?
不過當中有兩件事必定要一讚,其一離不開食物質素,每日自助餐食物選擇極多,而且沖繩本土料理及中國料理分配合適,炒粉麵飯樣樣有,而且味道還算不錯。每日還會有不同特式頭盤,極力推薦沖繩炒苦瓜,苦瓜配上洋蔥、豆腐、雞蛋絲等,非常好食。每日晚上的特別料理也是期待之作,當中有幸品嚐石垣名物「石垣牛」,更是值回票價!
入住Club Med最好之處是一個價錢包食包住包玩包傾計!一日三餐完全不用發愁,晨早起身食個早餐才出海玩,玩到中午又來一個豪華自助餐,食飽飽又去參加不同活動浪費體力,日落時份回到餐廳乖乖坐定等食不同沖繩料理,晚飯後抱住個大肚腩去睇Show跳舞酒吧直落,點會唔肥呢?
不過當中有兩件事必定要一讚,其一離不開食物質素,每日自助餐食物選擇極多,而且沖繩本土料理及中國料理分配合適,炒粉麵飯樣樣有,而且味道還算不錯。每日還會有不同特式頭盤,極力推薦沖繩炒苦瓜,苦瓜配上洋蔥、豆腐、雞蛋絲等,非常好食。每日晚上的特別料理也是期待之作,當中有幸品嚐石垣名物「石垣牛」,更是值回票價!
2013年6月5日星期三
【 日本 】竹富島‧騎牛牛 拾星星
竹富島(たけとみじま)位於琉球列島的八重山群島,在石垣島的西南方約6公里,屬於西表石垣國立公園的一個小島。有幾細?整體面積跟長洲差不多,沿著海岸繞一圈也只有8公里,島上現有居民大約350人…這麼小的小島真的特別值得一遊?
「竹富島憲章」你聽過嗎?這裡的每個居民為了守護家園,在40年前發起護家鄉的保護運動,制止大財團的侵略開發,制訂了這個未具法律效力卻島民共同遵守的「竹富島憲章」!明確宣示不變賣任何祖先留下來的土地及建築物,不歡迎只想來此賺錢牟利的財團及商人,以保護竹富島的傳統文化及生態環境。
到今天,我們看到竹富島上跟幾十年前一樣的環境,彷彿讓時間靜止一樣,居民對生態、鄰舍和文化永續經營方式的成功,更令我們想向島上的每個居民致上無限敬意。
「竹富島憲章」你聽過嗎?這裡的每個居民為了守護家園,在40年前發起護家鄉的保護運動,制止大財團的侵略開發,制訂了這個未具法律效力卻島民共同遵守的「竹富島憲章」!明確宣示不變賣任何祖先留下來的土地及建築物,不歡迎只想來此賺錢牟利的財團及商人,以保護竹富島的傳統文化及生態環境。
到今天,我們看到竹富島上跟幾十年前一樣的環境,彷彿讓時間靜止一樣,居民對生態、鄰舍和文化永續經營方式的成功,更令我們想向島上的每個居民致上無限敬意。
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